我们为何如此在意体重秤上的数字
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减脂、减重,可能是很多人生活中的长期主题。但是我自己这样一个不太把体重看作什么的人,也会忍不住称称体重。
看到自己的体重比上一次有下降的心情,永远比上升,要开心愉悦。哪怕是在增肌期,我依然会发现自己对体重下降有天然的好感。
我今天不是要讨论什么是减脂、什么是减重、为什么体重的降低不等于体脂的下降、体脂下降体重不一定下降等等。我想要分析一下这里面的心理活动——为什么人们更倾向体重下降?
习惯归因#
有时候我会和朋友一起做力量训练,有人陪着练确实感觉很棒。再加上我的伙伴都是很好的人,所以一起练我们会更加高效、愉悦。
但是有一个我察觉到的问题:每次练完,他都很想约我去吃大餐,美其名曰练后餐、恢复餐。但实际上,大部分练后聚餐摄入的热量,往往已经超过了训练消耗和恢复需求,多余的能量最终可能转化为脂肪储存。如果你这段时间体重增加了,很多人会下意识的把它归因为——最近增肌,涨点正常。但事实真的这样吗?
我不否认练后需要吃的丰盛、多一些,但是一定不要借着这个理由去放纵。练的认真,吃的科学,当然会长肌肉,这是毋庸置疑的。但是以这个理由去经常放纵自己、或者说无意识的不约束自己,那么肥胖的速度,会比肌肉生长的速度更迅速。
那这时候,不违背了我们健身、运动的初衷嘛!当你脂肪增加的速度超过了肌肉生长的速度,健康和美观,可能都没有达到预期,那你练个什么劲?
但当一个人在增肌期发现自己体重没有明显增加,甚至有所下降,可能又会和自己说:看来我「刻苦」力量训练对减脂是有用的,我的肌肉肯定变多,脂肪变少,所以我的体重最终下降。就算你不这样告诉自己,你看到体重下降的心情,大概率也是比看到体重增加时更加开心。
我们习惯了什么事情都要一个前因后果,但很多时候不是看似相关联且有时间先后的事件,就一定互为因果。
传统观念#
人类历史上能够吃饱饭的幸福,并没有我们想象的那么长时间。在长期食物匮乏的环境中,人类进化出了更高效储存和利用能量的机制。
所以在如今这个廉价精加工食物伸手可得的全球环境下,那些对于饮食没有「控制力」的人群,极其容易造成能量过剩,反映在外在表现上,就是体脂增加、体态变化以及健康风险提高。
一直到今天,当我们看到 2 个体型不同的同卵双胞胎,也会更青睐于体态正常、身材管理较好的那一个。因为潜意识里就会觉得一个人「胖」,反映了某个人的意志力、自律性薄弱。
在今天,当然我们多了解一些营养、微生物、遗传学以及消化功能的知识,会知道以上的「潜意识」认知,并不正确。哪怕是同卵双胞胎,虽然 DNA 序列高度相似,但由于表观遗传、生活环境、肠道菌群以及代谢状态的不同,也可能出现明显的身体差异,这会直接导致 2 个人哪怕吃相同的食物,也会因为消化吸收程度的不同,身体很多地方的反应不一样,最终导致体态和精神状态的外在差异。
科学背书#
有太多的疾病,与肥胖强关联,加强了我们对于肥胖是不健康的认知。三高、脂肪肝、心脏病等高并发症、不可根治的慢性疾病剥夺了很多我们身边人的生命,以至于我们常常听到那个声音:能少吃还是少吃点,瘦点还是好,比较健康。
这也不是没有道理。
《柳叶刀》和《自然》杂志多次报道:低体脂、低腰围的人群,全因死亡率和患心脏类疾病的概率远低于肥胖人群。所以,谁又能看到体重掉了,不开心呢?
其实,人们喜欢体重下降,并不只是因为数字本身,而是因为这个数字被赋予了健康、自律、掌控感等更多意义。
但现实,我们应该怎样在眼下的身体状态基础上,更健康一些。
首先:淡化体重的概念,关注体脂、腰围和肌肉量的变化。其中,体脂的下降,显著反映在腰围、腿围的下降,大部分情况下,我们在朝着健康前进。肌肉量的增加,反映在某些部位的线条、控制感和力量感增强,会让人有型。在这个过程中,我们可能体重整体是上升的,但是肌肉含量增加了,体脂降低了,何尝不是一种多赢的全方位健康呢?
其次:减少精加工食物的摄入,多吃原生态食物(能吃米饭就别吃面条,能吃水果就别喝果汁)。饮食习惯不但影响热量,还会影响肠道菌群、皮肤状态,更会引发身体内部的慢性炎症。日本有关于「长寿老人」的调查研究显示,那些爱吃鱼类、爱吃天然食物的人群,才更易长寿,因为它们身体内部的炎症反应比普通人低得多。
最后:少关注别人,多把时间专注在与自己相关的事情上,这样也就大概率能好好睡觉,有个好心态。
毕竟,长期健康不仅来自身体指标,也来自稳定的生活状态。
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